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宫保虾球之类的宫保菜系深受大家喜欢鼓励

2021-03-03 06:03:10| 来源:| 编辑:| 点击:2次

真的是哭笑不得。”2张图片

“宫保鸡丁,宫保虾球之类的宫保菜系

深受大家喜欢,老外也是爱不释手,宫保味的汁子酸甜,麻辣,非常大众

很是下饭,今天来一个创新的宫保年糕 炸的酥脆的年糕配上宫保味的汁子 非常好吃”

食材明细

主料 年糕 适量 胡萝卜 适量 花生米 适量

辅料 辣椒 适量 花椒 适量 生抽 适量 醋 适量 糖 适量

酸甜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

宫保年糕的做法步骤

1

准备原料

2

年糕切丁,胡萝卜切丁,花生米炸一次,或者微波炉高火1分钟

3

按照,一大勺生抽,一大勺半醋,一大勺料酒,一大勺半糖,盐和鸡精适量,水淀粉适量,葱花适量兑成碗汁

4

小火把年糕炸成金黄色

5

热锅凉油爆香辣椒和花椒

6

倒入胡萝卜翻炒

7

加入年糕后慢慢倒入碗汁

8

等汁子浓稠均匀裹上食材后,最后加入花生米

小窍门

提示:1、年糕切丁不要太大,炸的时候小火慢慢炸制金黄

2、汁子提前兑好按上述比例酸甜适口 我很喜欢

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