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市面上的新会老陈皮真有那么多吗

2020-02-15 19:56:55| 来源:| 编辑:| 点击:0次

市面上的新会老陈皮真有那么多吗?

近年来,经过大力推广新会陈皮,越来越多人知道新会陈皮。

但随着新会陈皮的声名远播,市面上也越来越多假冒新会陈皮出现。

我有很多外地的朋友,跟我说,不知道为什么现在看到市面上越来越多新会老陈皮。

新会老陈皮的存量真有这么多吗?

老陈皮的存量暂不说,先说说新会陈皮的造假。

市面上假冒新会陈皮的基本方法都是年份造假和产地造假。

产地造假,就是把除了江门市新会区以外的地方种植的柑橘皮当作是新会陈皮。

年份造假,就是把低年份的新会陈皮当作是高年份的新会陈皮。

除了上面所说的两种造假方法,还有一种就是产地和年份都造假。

至于如何造假?那就要问造假的人才清楚。

在市面上看到颜色很深的陈皮是新会老陈皮吗?

不一定。

为什么?

大武说,这片陈皮买的时候店家说是十年的新会陈皮。

先不说真假。

我们再来看看下面一张十年新会陈皮的图片:

对比出来了,好明显的一个差异。

正宗的新会陈皮:内囊明显感觉到是部分开始慢慢脱落,有层次感,颜色陈化自然。

好了,现在我来说说新会老陈皮的存量。

新会老陈皮的存量实际上真有这么多吗?

不多。新会陈皮,真正大规模种植收存,也不过是最近十来年的事情。

往前,都是自家收藏为主,量不会很多。

即使有些年份上去了,但质量多数参差不齐,因为那时普遍都没有专业化贮存的意识。

所以,想要存一些新会老陈皮的朋友就要注意慢慢看清楚了。

本文相关词条概念解析:

新会

新会(Xinhui,Sunwui或Sanwui),古称冈州,现为广东省江门市辖区,地处珠江三角洲西南部的银洲湖畔、潭江下游,东与中山、南与珠海斗门相邻,北与江门市中心、鹤山、西与开平、西南与台山接壤,扼粤西南之咽喉,据珠江三角洲之要冲,濒临南海,毗邻港澳,陆地面积1387平方公里,人口75万。新会是南粤历史文化名城,历史上长期作为四邑地区的政治、经济、文化和交通中心。2013及2014年均位于全国百强区第62位。新会文物古迹极多,有4000年前新石器时期的贝丘遗址,有隋朝的古塔、唐朝的窑址,有宋朝的孔庙、宋元厓山海战遗址和崖山祠,有明清的古塔、古炮台和媲美广州陈家祠的新会书院,有广东四大名寺之一的圭峰山玉台寺,有国家级重点文物保护单位梁启超故居和闻名遐迩的小鸟天堂、圭峰山国家森林公园、叱石岩、公坑寺、紫云观、玉湖度假村、古兜温泉度假村、银湖湾等。新会是广东历史上文风最鼎盛的地区之一,素有“东莞拳头新会笔”之美誉,岭南大儒陈白沙、维新领袖梁启超、历史学家陈垣等均出自新会,是岭南学派和岭南琴派的发源地,素有“海滨邹鲁”之称。

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