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胡萝卜土豆的做法有哪些

2020-07-01 19:57:13| 来源:| 编辑:| 点击:0次

胡萝卜土豆的做法有哪些?

文章导读 胡萝卜土豆是一道比较常见的蔬菜搭配制作方法很简单,因为土豆中有淀粉,如果不喜欢吃的,可以把土豆中的淀粉洗干净,这样土豆就会变得非常脆。胡萝卜是能补充维生素的,可以增加身体的维生素含量,预防身体免疫力下降,除了单纯的胡萝卜炒土豆,还可以做胡萝卜土豆排骨汤,这样的营养价值会更高。

1.把土豆和胡萝卜切成丁,备用。

2.然后土豆还用清水泡一泡,再把水沥干了。

3.锅中倒入油,再油热了,倒入胡萝卜和土豆。

4.再翻炒两分钟左右,放入调料:盐,糖、生抽。

5.然后再倒入少许清水,盖上锅盖,煮五分钟左右。

6.然后再放入切好的辣椒丁,再三分钟左右,放入味精,就可出锅了。

胡萝卜维生素B10.02~0.04毫克,维生素B20.04~0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79.5干焦~1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

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